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Ahondamos en lo expuesto en otro post sobre el agua. Quizás uno de los alimentos que más ingerimos y que pocas veces nos paramos a pensar acerca de su valía como nutriente.

El agua es una sustancia química cuya fórmula obedece al famoso H2O, es decir, dos partes de hidrógeno y una de oxígeno. Tras el oxígeno es la segunda sustancia más importante que necesita nuestro cuerpo para funcionar.

Igualmente también está compuesta de bicarbonato, sulfato, cloruro, calcio, magnesio o sodio. Igualmente sus funciones son muy variadas y aquí es quizás donde nos estancamos ya que sólo le damos valor de hidratante.

Este elemento es un disolvente de gran potencia, es decir, que la mayoría de los alimentos que ingerimos se disuelven gracias a ella. También ayuda al transporte de los nutrientes por el cuerpo.

También hace de termoregulador y gracias al sudor el cuerpo es capaz de controlar su temperatura y evitar fallos en su funcionamiento. Entre la orina y el sudor lo normal es perder al día entre 2 y 3 litros de agua.

Por lo tanto no sólo hay que beberla para sanear el riñón o hidratarse sino también para mejorar las comunicaciones entre las distintas partes del cuerpo y para facilitar la digestión y la disolución de los nutrientes en la sangre. Toda una bendición.  

Imagen: Aldea educativa. Fuente: Todo natación.