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Aunque el chocolate se considere una golosina poco sana y que engorda, tiene muchos beneficios para el organismo. Entre ellos que estimula la circulación sanguínea gracias a la teobrina, una sustancia que se encuentra en el chocolate y activa la diuresis.

En cuanto a vitaminas y minerales, este alimento es rico en vitaminas A y B y calcio, hierro, fósforo, cobre, potasio y magnesio.

Además el chocolate ayuda  a regular el metabolismo gracias a nutrientes como el acido fólico.

Su alto valor calórico y de cafeína, aunque engorda, es muy bueno para personas que necesitan obtener mucha energía, como los niños o deportistas.

También ayuda al aspecto psicológico del consumidor porque tiene componentes como el  triptofano, feniletilamina y anandamina que aumentan la felicidad y el placer. Además, estudios realizados recientemente demostraron que comer chocolate también ayuda al rendimiento mental, mejorando así la atención, la memoria los reflejos y la lógica.

Imagen: Aromaysabor  |  Fuente: Dmedicina