Verduras

El apio

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El apio es un vegetal que suele ser utilizado en los tratamientos para combatir la obesidad debido a su gran cantidad de propiedades.En primer lugar, sea uno obeso o no, su bajo nivel calórico depura y  aporta nutrientes.

Al tener mucha fibra mejora la digestión y previene el colesterol malo.Su alto contenido de vitamina C lo hace ideal para las enfermedades infecciosas, también posee mucho potasio y sodio.

La medicina natural lo considera un aliado para tratar el reumatismo, la nefritis y la gota.Su valor calórico es el siguiente: cada 100grs sólo posee 19 calorías.

Por ejemplo una cena ideal para aquellos que deben hacer dieta consiste en una ensalada de apio, manzana y pimienta. Otra opción es acompañarlo rallado bien fino con carne o pollo y un poco de queso blanco o mayonesa light.Es importante señalar que el apio antes de ser consumido debe ser lavado minuciosamente.

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