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Los alimentos base de las distintas preparaciones gastronómicas en México suelen ser los cereales, fundamentalmente el arroz, así como también se destacan fuertemente la carne y las frutas, que son muchas veces utilizadas como postres. Además, se destaca que en México todas las comidas del día son muy abundantes, lo que preocupa a ciertos investigadores, acerca de la posterior condición física de esta gente.

Además, hay que tener en cuenta que las bebidas en México suelen tener una importancia mayor a la que se le da en varios de otros países del mundo, como por ejemplo sus famosas aguas frescas, que constan obviamente de agua y luego son acompañadas por distintas variantes, como piña, chocolate o incluso de arroz, naranja o sandía.

También hay que hablar del tepache, una bebida alcohólica frutal que posee como curiosidad el hecho de ser utilizado casi siempre como acompañamiento al comer los reconocidos tacos mexicanos. Existen las variedades de manzana, naranja y piña entre las más importantes.

Entre otras bebidas con contenido de alcohol también podemos destacar las famosas cervezas mexicanas, muchas de las mejor catalogadas del mundo, junto con otras preparaciones como la Margarita y los vinos, producidos especialmente en la zona sur del país.

A nivel internacional, la comida mexicana penetra a niveles inimaginados. Ya en toda América algunos de sus platos, como los ya mencionados tacos o los nachos, son ofrecidos en cada restaurante. Además, en China se está haciendo cada vez más común adquirir costumbres alimenticias como las de este pueblo.

Fuente: Wikipedia       |        Imagen: El blog de parkinho