Gran cantidad de gente suele preocuparse excesivamente por el tipo de comidas que ingiere a lo largo del día, siguiendo incluso dietas complejas y a veces sin fundamentación científica, pero nunca hay que dejar de lado una norma aún más importante, y que trata de en qué estado se encuentran los alimentos a la hora de ser consumidos por nosotros o quienes nos rodean.
Se sabe que esta celebración se distingue por la gran variedad de platos dulces que ofrece después de la acostumbrada cena con familiares o amigos, sin embargo se deja de lado el aporte que muchos de los alimentos puede tener para el organismo humano, y que casi nunca resultan beneficiosos para el mismo, ni a corto ni a largo plazo.
El uso de los recursos del planeta para alimentar una población en constante expansión podrá traer graves consecuencias en este siglo. Por eso científicos, profesores y hasta cocineros se unen para intentar solucionar un problema que podría dejar al medio ambiente mas destrozado y cientos de millones de personas malnutridas.
Al fin hemos llegado al último día del 2008, es momento de evaluar los resultados, qué tanto logramos de lo que nos propusimos hace un año, que nos gustaría cambiar, qué habitos nuevos deseamos adquirir.... Ok, a redactar esa lista de propósitos...
En cuanto a las dietas, un hecho es irrefutable: A ellos les es más fácil perder peso, y ellas son más aplicadas para hacerlo. Pero aunque la genética forma un papel importante en este hecho, también lo es las costumbres de los hombres y las mujeres a la hora de comer, a continuación una lista de ejemplos que podemos seguir del sexo opuesto a la hora de alimentarnos mejor:
Leche transgénica, lógicamente es imposible no relacionar esta conjunción de palabras con un producto fabricado en un laboratorio, pero en este caso se trata de un líquido obtenido directamente a través del organismo de los vacunos como si se tratara de leche común y corriente.
Cuando uno busca bajar de peso desesperadamente recurre muchas veces a técnicas y consejos de personas que no son especialistas en el tema, y más allá de sus buenas intenciones, no tienen verdaderos conocimientos acerca del asunto. A continuación les ofrecemos algunos puntos a tener en cuanta a la hora de comenzar un régimen con la intención de reducir algunos kilos.
Una de las frutas que no puede faltar durante estas fiestas es la uva. Esta rica y tradicional fruta es fuente de muchos beneficios para nuestra salud, así que al recibir el Año Nuevo y comer las 12 uvas recuerda que además de la tradición estás aportando mucho a tu organismo...
Este concepto de «comida cosmética» puede sonar nuevo para muchos, pero en realidad esta nueva generación de alimentos esta instalada en Europa desde hace ya 15 años. Sin embargo, aunque no fue el continente pionero, Asia es quien produce y comercializa más variedad de estos productos en todo el mundo. Alrededor de 2500 alimentos cosméticos para más ser precisos.
Se sabe que con la llegada de los festejos de fin de año, uno suele reunirse con su familia o amigo en torno a una mesa llena de manjares deliciosos pero que pocas veces resultan nutritivos para el organismo humano. Sepa a continuación cuales son los alimentos recomendados para ser ingeridos en estos días, especialmente en los países latinoamericanos, donde el calor del verano condiciona doblemente la comida elegida.
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el 02-01-2009 
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