Proteinas

Proteínas, distintas opciones para cumplir con la dieta

menestra

Dedicamos dos post esta semana, a promover el consumo de proteínas de calidad. Te invito a releerlos para cerrar el tema con más opciones; dejo aquí el vínculo a cómo consumir proteínas de calidad y más opciones para consumir proteínas de calidad.

La consigna es: varía tus opciones de proteínas:

Elige pescado al menos dos veces por semana como el principal alimento proveedor de proteínas. Busca mariscos ricos en omega-3 y los ácidos grasos; por ejemplo especies tales como el salmón, la trucha y el arenque.

Para un mayor disfrute, ensaya diferentes formas de prepararlos; algunas ideas son:

  • Salmón tipo  filete o lomo
  • Sándwich de salmón pan
  • Trucha a la parrilla o al horno

Pero hay más, a la hora de variar proteínas: elige frijoles, guisantes, o productos de soja como plato principal o como parte de una comida a menudo.

Algunas opciones son:

  • Chili con frijoles pintos
  • Sofrito de tofu
  • Sopa de guisantes, lentejas, frijoles, minestrone.
  • Frijoles al horno
  • Garbanzos o frijoles en una ensalada del chef
    Arroz con frijoles
  • Hamburguesas vegetarianas

La creatividad sobre las variantes y cómo acompañar la elección con alimentos sanos, la dejo en tus manos. No dejes de compartir comentarios al respectos.