Assortment of dairy products

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

La lactosa es un tipo de azúcar presente en la leche y que algunas personas no son capaces de digerir. Por ello deben seguir una dieta siempre bajo supervisión médica. La intolerancia a la lactosa es bastante frecuente y se produce cuando el intestino presenta una deficiencia de una enzima denominada lactasa que es la […]