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La endivia

Este producto de la planta conocida como Cichorum endivia o también escarola, se destaca por sus hojas, que han adquirido gran importancia en la gastronomía europea en los últimos años al hacerse casi imprescindible en la preparación de varios platos, sobretodo ensaladas, que requieren de su gusto amargo y aroma delicado, a la hora de […]

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El agua, con o gas o sin gas

Siempre a la hora de hacer dietas o cuidarnos, la pregunta que surge a la hora de elegir la bebida, es si la pedimos con gas o sin gas, o de lo contrario, finamente gasificada. En las bebidas con gas, se encuentra el ácido carbónico, que al estar disuelta en ella no nos damos cuenta […]