Herring

Pescados grasos o pescados azules

El término “pescado graso” puede sonar desagradable, por ello se usa con frecuencia el término “pescado azul” para un mismo tipo de alimento sobre el que te invito a aprender un poco más hoy. En realidad estos son los alimentos más sabrosos y saludables del mar. El hecho es que todos los peces que entran […]

comer pescado en primavera

Comer pescado en primavera

Comer pescado en primavera. Ya la mayoría de las personas lo saben, aunque no todos toman conciencia: los peces son una de las mejores fuentes naturales de omega-3 y este hecho se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud como la prevención de la enfermedad cardiovascular y la reducción del colesterol, así […]

peces azules en tu dieta

Pescados azules en tu dieta

Pescados azules en tu dieta. Comer pescado es sano, todos lo sabemos y tratamos de incluir como mínimo una vez por semana este alimento en nuestro menú familiar; pero el esfuerzo podría triplicar sus beneficios si además de optar por cualquier pescado, pensamos en los pescados llamados “azules” como prioritarios para la elección. ¿Alguna vez […]