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Alimentos funcionales

En la actualidad, y en este mundo lleno de competencia por el mercado y la preferencia de los consumidores, es muy común que en la televisión, como en la Internet, nos brinden información incorrecta sobre los alimentos y pretendan venderlos como productos sanos, cuando en realidad no lo son, o tal vez nos ocultan parte […]

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Leches que logran que los bebes duerman mejor

Según diversos estudios, ciertos tipos de leches pueden hacer casi lo imposible: Regular el sueño de un bebe. A pesar de que siempre se considero que la única manera de hacer esto último era  regulando los hábitos de los pequeños, estos estudios demostraron que hay una relación entre crononutrición y sueño. El termino crononutricion se […]

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Crece el consumo de alimentos ecológicos

Ya sea porque  muchas personas están hartas de comer alimentos que dañan el medio ambiente o porque quieren nuevas experiencias culinarias o porque simplemente se toparon con ese tipo de productos en el supermercado, los consumidores de alimentos ecológicos cada vez son más. Estos alimentos que suelen caracterizarse por no tener grasas transgénicas, ni conservantes […]

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Dieta vegetariana puede prevenir cáncer

Una dieta vegetariana no solo puede servir para adelgazar, comer mas sano y cuidar al ambiente y los animales, sino que también puede ser una poderosa herramienta a la hora de prevenir el cáncer. Un estudio publicado en el “American Journal of Clinical Nutrition” fue llevado a cabo por  un grupo científicos británicos que analizaron […]

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Como lograr que los niños coman verduras

Sabemos que las verduras son importantes para el crecimiento de cualquier niño debido a sus altos niveles de vitaminas, antioxidantes y fibras. Pero los pequeños no siempre entienden esto y se rehúsan a comer vegetales debido a su amargo sabor. A continuación, unos trucos para que los niños los coman y aprendan a saborear estos […]

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La sandía y sus aportes

Como bien sabes, beber suficiente agua es necesario para la salud de tu organismo, por lo que consumir alimentos con alto contenido de agua es una forma más de mantenerse hidratado. Quizás el primer alimento que viene a nuestra mente cuando hablamos de alto contenido de agua es la deliciosa sandía, la cual contiene un […]

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Nuevos beneficios del calcio

Aunque todos sabemos que alimentos como la leche y el queso son beneficiosos para la salud ya que tienen un alto grado de calcio, lo que es muy bueno para los huesos y evitar osteoporosis. Un nuevo estudio descubrió nuevos beneficios de este elemento. El estudio llevado a cabo en Estados Unidos encontró que el […]