Incluir chorizo ibérico en tus platos

Cómo incluir chorizo ibérico en tus platos

Todos sabemos cómo utilizar un buen chorizo ibérico en nuestros platos más recurridos, como al preparar los típicos macarrones con chorizo o al añadir este embutido a todo tipo de platos de cuchara. Pero una vez con el chorizo curado en la despensa y con la idea de que no queremos repetir lo mismo de siempre, ¿cómo lo incluimos en nuestros platos?