deshidratador de alimentos

Conservación de alimentos, ventajas de la deshidratación

Frente a otros métodos modernos de conservación, como el enlatado y el congelado, la deshidratación plantea algunas ventajas interesantes que te invito a analizar juntos. El proceso de enlatado requiere de ebullición intensa para destruir las posibles bacterias, proceso que además conlleva inevitablemente a eliminar muchos de los nutrientes naturales de la comida y además […]