Proteínas

¿Consumes suficientes proteínas?

Muchas personas rechazan los alimentos ricos en proteínas por considerar que consumirlas en exceso tiene consecuencias negativas para el organismo. Diversos estudios afirman que es necesario consumir una cantidad suficiente para asegurar el buen funcionamiento del cuerpo. Las recomendaciones actuales sugieren que tendríamos que ingerir diariamente 0,80 gramos de proteína por cada kg de peso. […]

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Dietas que restringen los hidratos de carbono

Las dietas son a veces una necesidad, pero últimamente –en algunos casos- se han tornado en una especie de “moda” de esta década. Cuando se trata de perder peso, algunas personas creen que “todo vale” y siguen sin dudarlo el consejo de algún amigo o amiga que ha probado algo que parece funcionar, sin medir […]

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La uva

La uva es una fruta que se originó en la zona de oriente pero que hoy en día se ha expandido a lo largo de varias regiones del mundo, tanto de clima mediterráneo, como de clima cálido, debido a que necesitan de ese clima para poder vivir y crecer de forma fresca. Cuando todos hablamos de […]

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Arroz integral

El arroz integral es el grano sin pulir, que mantiene la piel que lo rodea. En esta se encuentra un alto valor nutricional mucho mayor que el del arroz blanco. Este alimento contiene la mayoría de los nutrientes y vitaminas esenciales para nuestro organismo como fibras, proteínas, hierro, magnesio, calcio, potasio, acido fólico, vitaminas B1, […]

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El metabolismo

Utilizando un término muy sencillo que encontré sobre el metabolismo, digamos que es “la cantidad de energía que nuestro cuerpo quema para funcionar“. Ahora, no todos poseemos la misma velocidad de metabolismo, es decir, algunos poseen un metabolismo bastante acelerado y otros un metabolismo muy lento… Entre más rápido es más calorías quema y viceversa, razón por […]