Consejos Terapéuticos

Ventajas de consumir nueces en nuestra dieta

Ventajas de consumir nueces en nuestra dieta

Si uno de tus anhelos o propósitos al planificar tu menú, es sostener tu organismo en óptimas condiciones, te informamos acerca de aquellos alimentos capaces de “detener el tiempo” por sus atributos antioxidantes o altamente nutritivos, entre otras posibilidades.

Es un hecho que la alimentación balanceada se reflejará directamente en nuestra salud y cuerpo, por lo que cada alimento que elijamos incluír en ésta será sumamente importante.

Ya es materia conocida el distribuir nuestros alimentos en sistemas como la famosa piramide alimenticia, lo cual nos ayuda a visualizar mejor de qué grupos de comida debemos consumir mayores o menores cantidades, entre granos, lácteos, vegetales, etc.

Pero hay algunos alimentos con propiedades especiales, entre los cuales destacaré hoy a la nuez, el delicioso fruto seco que tanto podemos  agregar a ensaladas, cereales, postres o panes como podríamos consumir directamente, y por cierto así cuánto nos gusta. Su valor nutritivo se sustenta fundamentalmente en su riqueza en proteínas, fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos “buenos” o poliinsaturados.

Es gracias a este valor nutritivo, que consumir nueces regularmente nos ayudará a mantener bajos los niveles de colesterol malo y favorecer la producción de glóbulos rojos.  Además, según estudios realizados, el consumo de la nuez ayudaría a reducir hasta un 50% el riesgo de sufrir un infarto u otras enfermedades cardiovasculares. Y por si esto fuera poco, es un fruto que las personas diabéticas toleran muy bien, ya que contine un bajo nivel de hidratos de carbono.